5 храни, които подсилват имунитета и се борят с пролетната умора

С настъпването на пролетта организмът има нужда от витамини за укрепване на имунитета и борба със сезонните вируси и пролетната умора. Липсата на достатъчен прием на пресни плодове и зеленчуци оказва влияние върху организма и той по-трудно успява да се адаптира към промените във времето и околната среда. Има обаче пет храни, които неслучайно се наричат суперхрани за укрепване на имунната система. Те съдържат високо ниво на желязо, фолиева киселина, фосфор, калий, магнезий, витамин C, манган, калций и други полезни вещества, които да подпомогнат организма. Представяме ви пет храни, които е желателно да включите в пролетното си меню, за да се справите с пролетната умора.

спанак

Спанак

Една от суперхраните, които задължително трябва да включите в пролетното си меню. Той помага на организма да възстанови кръвотворната система, съдържа много високи нива на желязо, магнезий, витамини A, B₁, B₂, C и фосфор. Това е и една от причините да бъде предписван на всички заболели от анемия или проблеми с имунната система. Супа от спанак, или салата от спанак с лимон и зехтин ще се отрази изключително благотворно на здравето ви. Също така, благодарение на приема на спанак, ще увеличите значително нивото на йод в организма, а също така и на калций, мед и витамините от група B, които са важни и за нервната система. Освен това спанакът не съдържа холестерол или въглехидрати, което го прави идеална храна за тези, които искат да се освободят от няколко излишни килограма.

лаврак

Морски вълк /Лаврак/

Тази риба през последните години става все по-популярна. В нея се съдържат незаменимите омега-3 мастни киселини, както и витамин A. Освен това тя предпазва от редица заболявания, най-вече сърдечно-съдови.

Друга полза от лаврака е, че тази риба е изключително нискомаслена, което я прави особено подходяща за диетично хранене. Тя е отличен заместник на сьомгата, по отношение на полезните качества на рибата. Освен това консумацията на лаврак поне веднъж седмично намалява риска от натрупвания на мазнини по стените на кръвоносните съдове. И предпазва от сърдечно-съдови заболявания.

Лавракът е отличен заместител на пилешкото месо, както и на червеното месо, особено когато сте злоупотребили с второто през зимата.

магданоз

Магданоз

Един от най-богатите източници на витамин C. Пресния магданоз, без значение, дали се добавя в таратор, супа, салата или друг вид ястие помага изключително много за нормалното функциониране на организма. Той помага за регулация на кръвното налягане, за засилване на имунитета, а освен това съдържа желязо. Магданозът е известен и със свойството си да пречиства кръвта и да способства за намаляване на холестерола. А това е още една причина да го включите към храната си.

Корен от магданоз добавен към супите, подсилва техния вкус, а чаят от магданоз смъква кръвното налягане.

репички

Репички

Леко парливи на вкус, но толкова полезни за черния дроб и уринарния тракт. Репичките са задължителен аксесоар към всяка пролетна салата. Малко известно е, че те действат като “чистачки” за черния дроб. Ако искате да се пречистите от мазнините и токсините, които може би сте натрупали през зимата, задължително включете по една връзка репички в менюто си, поне веднъж на ден. Репичките намаляват нивото на билирубин и освобождават кръвта от токсините.

Подобряват уринарния тракт и са силно антибактериални срещу инфекции на пикочните пътища. И да не забравяме, че намалят теглото и укрепват сърцето.

дрян

Дрян

Въпреки че зрее късно през лятото, дрянът има безкрайно много ползи през цялата година. Като ошав помага за набавяне на вещества като танин, пектин, витамин C и минерали. Освен това плодовете са пълни с бета — каротин, магнезий, желязо и мед. Една чаша сок от компот от дренки помага при разстроен стомах, а домашното сладко от дренки осигурява на организма необходимото количество захари за деня.

Може да харесате още...